Stir Fry Spinach

Ang Spinach ay isang halamang dahon na makikita sa lahat ng lugar. Napakasimpleng gawin at masustansya. Abot kaya ng lahat. Bakit hindi natin subukan at matikman

Ang mga Sangkap:

1/2 Kilo Spinach

1/4 Kilo na Hipon Sariwa

2 Tbsp na Mantika
6 butil na bawang
2 tbsp na Butter
1 tsp na Asin
1 tsp na Asukal
2 Tbsp na Osyter Sauce
 Itaktak mo Ajinomoto

Pamamaraan:



Himayin ang Spinach at tanggalin ang amtigas na tangkay nito. Siguraduhin na nahugasan maigi.



Magpainit ng Pan at lagyan ng butter at mantika

Isnod ang bawang at papulahin ng kaunti

Isnod ang Spinach at lagyan ng konting asin at asuka.

Takpan ito at hintayin ng tatlong minuto bago buksan.

Mapapansin nyo na Kylay Berde pa din ang dahon at haluin ito para maluto ang ibang bahagi nito.

Haluin hanggang maluto ng bahagya.

Itabi at salain ang mga sabaw nito. Ilagay sa isang plarera pagkatapos.

Magpainit uli ng pan at lagyan ng butter at mantika.

Isunod ang bawang at papulahin.

Isunod ang Hipon at kung nais lagyan ng sili para medyo umanghang.

Timplahan ng Osyter sauce, asin, asukal at betsin.

Pagkaluto ito ay ilagay sa ibabaw ng Spinach.

Ihain ito na mainit init pa.



Rellenong Alimasag

Kung sawa na kayo sa steamed crabs mas makakabuti na bigyan sya ng kakaibang buhay. Mas sasarap ang kain nyo kung gagawin nyo syang relleno na masarap ihain sa handaan at mga pagtitipon. Narito ang napakasimpleng pamamaraan ng pagluluto.

Mga Sangkap:

1 kilo Alimasag ( Iyung katamtaman lang ang laki ) / i-nisteamed at hiniwalay ang laman.
3 butil na bawang / dinikdik
1 sibuyas na pula / hiniwang pino
1 kamatis (katamtaman) . hiniwang pino
1 siling pula o berde / hiniwang pino
1 patatas / hiniwang maliliit na kudrado
1 carrot / hiniwang maliliit na kudrado
1 itlog na puti / binati
1/4 cup bread crumbs
1 tbsp dahon sibuyas na mura
2 tbsp keso / ginadgad
mantika / pang prito

Pamamaraan:

Ihanda ang mga sangkap. Naayon sa mga nakasulat sa itaas na bahagi.

Igisa ang bawang at sibyas sa konting mantika.

Isunod ang kamatis at siling pula. hintayin maluto maigi at lumabas ang kata nito.

Isunod ang patatas at carrots..hintayin maluto ng bahagya

Ihulog ang laman ng crabs at haluin.

Timplahan ng osyter sauce, asin, asukal ,at paminta.

Hintayin maluto at timplahin naayon sa inyong panlansa.

Itabi at palamigin

Lagyan ng palaman ang mga nahugasan na shell at batihin ang itlog at ihanda ang bread crumbs

Budburan ng Keso at saka sibuyas na mura.

lagyan ng binating itlog sa ibabaw

Budburan ng bread crumbs sa ibabaw.

Iprito sa mainit na mantika at buhusan sa ibabaw nito hanggang maging mapula.

Iayos sa lalagyan na may sapin na Letsugas,

Ihain na mainit init pa...Enjoy